Finca Azaya 2017

225,50 kn

 

MEJOR VINO DEL MUNDO 2019

Finca Azaya dolazi sa posebnog imanja vinarije Valduero. Karakter ovog vina vezujemo za zdrave kiseline i arome svježeg voća na mirisu. Potpuno zaokruženo umotano u divne tonove dobro pržene kave  sa naznakama vanilije u dugoj završnici čije tragove dva različita hrasta ostavljaju posle 14 mjeseci odležavanja. Vino koje je atipično za sortu Tempranillo.

Servira se na temperaturi od 16 stupnjeva

 

 

 

36 na zalihi

Opis

BEST IN SHOW by DECANTER 2019

Prema Decanter-u   jedno od 50 najboljih vina na svijetu od 32.000. Da bi vino bilo najbolje na izložbi, mora ga kušati 30 ”master of wina-a” na slijepom kušanju. Riječ je o autorskom vinu iz vinograda iznad 900 metara nadmorske visine, na sjeveru  vinarije u “Cabañes de Esgueva”, koje dolazi s  parcela “Azaya la Grande” i “Las Barridas”.

Sva crna vina koja proizvodimo u vinariji su tempranillo monosortna. Kako bi postigli željeni stil, koristi se različite vrste parcela i hrasta.

Ovo vino provodi 14 mjeseci u različitim bačvama, mijenjajući vrstu hrasta tijekom udaranja bačve. Promjene temperature na ovim nadmorskim visinama čine da se vinograd mijenja od ekstremnih +40 stupnjeva tijekom vrućih ljeta do -19 smrznutih stupnjeva tijekom zime.